<\/a>\n\u201cBetterfood is in ons collectief geheugen opgeslagen als het legendarische pletkoekje voor de fruitpap, maar voor Design Vlaanderen verwijst de titel ook naar de eetomgeving die we cre\u00ebren in de Design Vlaanderen Galerie,\u201d aldus de organisatoren. \u201cEten is meer dan een louter noodzakelijke bezigheid. Voor velen is het een echte activiteit, zelfs een sociaal of ritueel gegeven.\u201d\n<\/p>\n
\nOpgemerkt wordt dat eten bij uitstek een zintuigelijke ervaring van smaken en genieten is en een bij uitstek aangenaam tijdverdrijf dat nog aangenamer wordt in gezelschap. \u201cMaar niet alleen de aandacht voor de oorsprong, de authenticiteit en de kwaliteit is de jongste jaren duidelijk verbeterd, want allerlei nieuwe kooktechnieken en trends tonen ook dat eten een zeer visuele aangelegenheid is.\u201d\n<\/p>\n
\nDe externe factoren zoals de eetomgeving, de dragers van het voedsel, de vorm van glas en bord dragen volgens Design Vlaanderen echter ook sterk bij tot de smaak van ons eten. \u201cIn de tentoonstelling BetterFood willen we die eetomgeving dan ook in de kijker plaatsen,\u201d voeren de organisatoren aan. \u201cDaarbij worden producten getoond die ontworpen werden voor de bereiding, bewaring en verpakking van voedsel en gerechten.\u201d\n<\/p>\n
\nDit leidt volgens Design Vlaanderen tot boeiende en uitdagende ensembles die iets meer vertellen over hoe we met eten en eetcultuur omgaan. \u201cDeze ontwerpers brengen zeer uiteenlopende producten voor de mens van vandaag en morgen,\u201d aldus nog Design Vlaanderen. \u201cDe objecten doen ons stilstaan, geven ons zin en veranderen onze kijk op \u00e9\u00e9n van de meest fundamentele behoeftes van de mens.\u201d\n<\/p>\n
\nDe tentoonstelling is gratis toegankelijk in de Design Vlaanderen Galerie aan de Kanselarijstraat 19 in Brussel. Op aanvraag zijn ook rondleidingen mogelijk. Meer informatie over de tentoonstelling is te verkrijgen op de website www.designvlaanderen.be .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
In de Design Vlaanderen Galerie in Brussel loopt tot 26 mei de tentoonstelling \u2018Betterfood\u2019 over de Vlaamse eetomgeving. Daarbij willen de organisatoren naar eigen zeggen werk tonen van Vlaamse ontwerpers die er direct of indirect voor zorgen dat het eten zelf een mooi en waardevol moment is. De tentoongestelde ensembles moeten de bezoeker duidelijk maken […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-230","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-design"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/handiginhuis.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230"}],"collection":[{"href":"https:\/\/handiginhuis.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/handiginhuis.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handiginhuis.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/handiginhuis.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=230"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/handiginhuis.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/230\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/handiginhuis.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/handiginhuis.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/handiginhuis.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}